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手作りパン (機械まかせの手作りパンです。) |
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我が家の4台目ホームベーカリー\(^.^)/ ここ数年作っています。 いろんなパン、おもちもできますが、食パンだけ 作っています。 ☆1台目・・・親戚から頂きました。 1斤用でしたのと、手間をかけたわりに、 少し足りないのとで1〜2年でお蔵入り!! ☆2台目・・・・1斤半用、発売したばかりで、とても高価 だったように思います。 数年使いましたが、あるひ突然モーターが 動かなくなりました。(;-;) ☆3台目・・・・とても安価のを買いました。 どうも美味しくなく不人気で、ボツにしました。 電機メーカーから発売されているのを、お買 い求めになることを、オススメします。(∩.∩) |
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食品卸店より配達してもらいます。 カメリヤ15個入りで¥3.308-です。\(^.^)/ |
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カメリヤ、お砂糖、お塩、スキムミルクを計り1回ずつ 袋に入れておきます まとめて10回分ぐらいは作っておきます。 |
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お砂糖は、きざらを使っています。 イースト菌も食品卸店で¥1.000.-です。 冷蔵庫で保存して、小出しにして使っています。 無塩バターは少し多めで6個に切っておきます。 |
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ぶどうパン、ピーナッツパン、ココアパンをあきないよう、 交代で作っています。 ココアとごま入りも美味しいですが、ごまがポロポロ落ちるのと、お年寄りには、不人気です。 春には、空豆を入れて空豆パンも美味しいです。 お味噌汁に使うお味噌をいれても美味しいです。 ま茶パンはどうもいけません・・・色もちょっとネ!! そば入りパンを何度か試しましたが失敗ばかりです。 くるみパン、チョコレートパンは高く付くのでしません。(笑) いろいろ試して見て下さい。\(^.^)/ |
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お水は270CCです、台所にあるよく使うコップなどで いちど計ってみとくと便利です。 1・・・水を入れる。 2・・・バターを入れる。 3・・・カメリヤなど粉を入れる。 4・・・ぶどうなど味付けを入れる。 5・・・イースト菌を水に触れないよう入れる。 6・・・タイマーを仕掛け、スイッチを入れる。 |
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ぶどうパンです。 1〜2日はそのまま食べます、次からは焼いて、バターを 付けます、ぶどうがふっくらしてとても美味しいです。 |
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ピーナッツパンです。 空豆パンの時も同じ作り方です。 お嫁に来てから、バタバタとした生活をしてきました、 ゆっくり料理も作らず、忙しさにまかせて、外食で済ます 手抜きばかりの主婦でした、チョットこころが痛みます。 この年になり、やっと皆の目にとまる、嫁入り道具の、 お皿です。 |
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ココアパンです。 黄色いスプーン2杯入れています、主婦でしたらよく 目にするスプーンです、我が家では、台所のあちこちで 活躍しています。 おろし金でパン粉にして、ハンバーグを作るとき使います、 作りたてのパン粉はとても美味しいです。 |
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子供服の残り切れでコースターを作りました、暑いので ゆっくりアイスコーヒーでも御飲みください。 |